国分敷根の若尊鼻(わかみこはな)国立公園近くに借りている畑で
さつまいもの収穫しました。
六月に植えて四ヶ月とちょっと、
土の中でゴロゴロ大きくなっていました。
大学芋にスイートポテトに、がねてん
(がねてんとは、鹿児島の郷土料理で、さつまいものを使った天ぷら。
がねとは蟹のこと。見た目が蟹に似ているから。)
食欲の秋がきたーーー♪♪♪
隣の畝には収穫間近の大豆が。
豆腐?お味噌?楽しみです。